I morgen..... kanskje

En ting er sikkert! Jeg står ikke inne og maler når sola kommer med en av sine etterlengtede soldager i nord. Skal ikke utdype været så mye, men jeg tenkte å vise litt av uteområdet i dag - OG noen førbilder av gangen som forhåpentligvis skal fremstå i en lekker etter-utgave i løpet av uka! For å si det pent, det jeg tenker passer ikke på trykk - de hysteriske fargene som husbyggeren valgte er ikke mine favoritter. Basta! Jeg kjøpte et ti-liters spann med maling til gangen. Den er vel tja sånn ca 6-8 kvadatmeter - "tror du ikke jeg skjønner at du har tenkt å male hele huset" sa Emblas elskede når han så spannet........

Ja, jeg liker blå blomster. Planten til venstre på bildet helt nederst i venstre hjørne er min yndling: Lavendel. Den er vakker, dufter deilig og den holder mygga vekk. Mygga liker ikke lukten av lavendel, og lavendelolje virker på samme måten. Hvis en ikke vil smøre det på huden så smør litt olje på veggen, under bordet eller hvor som helst  - på noen andre kanskje hehe. 

Nå er vi så heldige at damen i nabohuset har en utrolig vakker hage, og alle de flotte buskene hun har plantet langs tomteskillet får vi like stor glede av for de blomstrer like vakkert på vår side.

Jeg må bare vise frem denne spesielle planten:

Den vokser helt inntil husveggen, og hver høster kutter vi den helt vekk. Bare to cm står igjen. Neste vår begynner den å vokse, og vokser og blir et ca to meter høyt tre hver eneste sommer. Nå er den allerede rett under vinduet, og når høsten kommer er vinduet helt dekket. Den er grønn og vakker med nydelige blad.

Så et bilde av den fargerike gangen:

Øvre halvdel knall gul og nedre halvdel knall rød. Og så den skrekkelige borden da... Jaja, det var jo skikkelig hypermoderne en gang i tiden. Soverommene er tilsvarende knall blå, med bord de også. Men det får utdypes mer en annen gang.
Hvordan været blir i morgen? Ikke for å henge ut lokalavisa, men værmeldingen for i dag og i morgen har de visst trykket på latin?

Sitter ellers og koser meg med alle de flotte blogginnleggene fra det store bloggtreffet i helgen. Det var nok en opplevelse for de som var der. Håper det kommer enda flere innlegg fra glansdagen.

- ha en flott tirsdag - 

Handlet hos Bekka

Det er artig at noen (egentlig ganske mange) av bloggene har liten nettbutikk i tillegg, og så mye fint det er rundt omkring i de små butikkene. Jeg har handlet mye på nettet, og i dag får dere se noe jeg kjøpte på Bekkas Butikk. I morgen fra webloppis.

Jeg liker metallskilt, og som den store sjokoladeelsker jeg er så hva passet bedre enn dette:

Her i huset er de bare den sunne sjokoladen Xocai jeg spiser, så jeg spiser den med god samvittighet og skåla er ALDRI tom. So nobody gets hurt in this house ♥

Ikke nok med det, denne søte lille sommerfuglen lå også med i pakken. Her får den stå og forskjønne tilværelsen sammen med denne rosa ildtoppen:

Tusen takk for sommerfuglen, snille Bekka. Skiltet er ikke kommet på veggen riktig ennå, har ikke bestemt meg helt for hvor det skal få henge.
I dag var min første feriedag. Nå er det fri i maaaange uker, det føles som en evighet av fridager ligger foran meg. Vi fikk alle hver vår røde rose på sommerlunsjen før vi tok fri i går.

Vi har nettopp vært og hørt på Gardemusikken som har hatt oppvisning her i Narvik. For en presisjon! De er fabelaktiv flinke, synes jeg.

- ha en riktig fin fredagskveld -

Overraskelse

i posten. Det var det jeg fikk for noen dager siden. Midt mellom regninger og reklame lå det er stor konvolutt med håndskrevet navn og adresse - til MEG. Det var min kjære venninne fra barndommen som hadde sendt en sommerhilsen til meg. Jeg har skrevet om hvordan vi "traff" hverandre igjen etter  via facebook her. Det er mange tiår (nokså mange, da - det er ennå en god stund til vi blir pensjonister) siden vi traff hverandre, men har funnet tonen igjen på mail og facebook. Det er litt pussig det med bekjente og tidligere venner. Det er i en eller annen sang en strofe som er slik: "Før så var vi venner og holdt sammen, nå vet jeg bare hvem du er". Noen ganger blir det slik, og så er det noen en bare vet at vil være nære venner med hele livet selv om det går "år og dag" - når en treffes igjen er det som det "var i går"og en er på bølgelengde igjen med det samme.

Ann-Jorun leser bloggen min og vet nok at jeg er glad i mugger og kanner så se det herlige salt- og peppersettet + skjønn hekleduk jeg fikk. Dette blir å passe på hytta, så det skal få den ære og komme med dit når vi drar utover.

Når er det blitt noe tull med bloggen igjen. Jeg får ikke lagt inn bilder, og når jeg kopier det inn så blir det bare et bittelite et som jeg ikke klarer å forstørre. Flere som har samme problemet?

Lagt til av meg kl. 20.09. Bekka tipset meg om at jeg måtte gå inn på rediger HTLM for å få lagt til bilder i dag. Det fungerte. Takk, Bekka! (psst. Bekka - følg med på bloggen min i morgen)

- Ha en fin onsdag, bare en dag igjen på jobb så tar jeg ferie - 

Enda mer gammeldag husmor....

..., i dag er det oppskrift på rømmekolle. Jeg lager den selv, trenger to ingredienser, så skal den stå og godgjøre seg i ca 1-1½ døgn før den er ferdig.

Du trenger helmelk og kulturmelk (ikke skummet kultur) og pene skåler til å ha det i. Dette er mine yndlingsskåler til rømmekolle.

1. Ha i litt kulturmelk (ca ½ - 1 dl)

2. Bland i litt helmelk og bland det med en gaffel.
3. Fyll så opp med mer helmelk til det er ca 2½ dl væske i hver skål

4. La det stå litt tildekket i ca 1 døgn - så er den ferdig til å spises. Da har det tyknet og blitt som litt tykk yoghurt på konsistens. Sånn omtrent da.

 Jeg bruker å legge denne skjærfjøla på, for det er viktig at det kommer luft til også. Det må ikke være helt tett.

Jeg spiser den med sukker og kavring strødd på. Mmmm. Ikke rør rundt i rømmekollen, spis fra kanten sånn som du spiser grøt.

Rømmekolle skal visst egentlig lages av bare melk som får stå og stivne. Det tar lenger tid, så kulturmelken gjør at prosessen går raskere og mindre sjans for at den får rar smak. Det går sikkert an å lage med melk/rømmeblanding også. Jeg liker denne så godt så derfor har jeg aldri prøvd rømmevariant, men det er sikkert like godt.

- ha en flott mandagskveld, alle sammen - 

Skikkelig gammeldags husmor,

ja, det er meg det. Hvertfall i dag. Jeg har nemlig laget rabarbragrøt! Det lukter så deilig, det smaker så deilig og så er det så lett å lage. Skikkelig kinderegg.

Har du laget det noen gang? Hvis du har rabarbra tilgjengelig så anbefaler jeg deg  å lage rabarbregrøt eller syltetøy. Vi hadde det ofte hjemme når jeg var lten, men jeg tror at det er blitt en "glemt" dessert.
Eller kanskje ikke - jeg ser at de bruker å selge rabarbrastenger på butikkene nå for tiden.

Hvis du har lyst å prøve så gjør slik: Ta noen stenger rabarbra og skjær av den nederste enden og bladet. Skjær stenglene opp i små biter, de trenger ikke å skrelles. Til 3-400 gram trenger du følgende:
Kok opp ca 1½ dl vann og 1 dl sukker (jeg bruker sukrin og det smaker utmerket)
Ha i rabarbrabitene og la det koke under lokk til det er mørt (3-5 minutter)
Ta gryten av platen og rør i 2 ss potetmel som du har rørt ut i litt vann. Hell det i med tynn stråle mens du rører om.
Sett gryta tilbake på platen og la det koke opp igjen.
Ha det over i en vakker skål, strø sukker over for å unngå snerk og la det kjølne eller bli helt kaldt.
Serveres med fløtemelk eller melk.

Jeg bar måtte ha med en av mine vakre pelargonier på kollasjen. Rabarbragrøt  og pelargonier er i samme sjanger synes jeg.

Hvis du vil lage syltetøy så koker du opp bare rabarbra og sukker. Rabarbraen avgir så mye saft at ekstra vann er ikke nødvendig. Da kan du koke det noen minutter lengre til det begynner å se litt brunt ut. Ikke svidd altså, men rød-grønnfargen endrer seg litt mot brunaktig etter ca 7-8 minutter. Og ikke potetmeljevning da. Jeg bruker å fryse ned syltetøyet og Emblas elskede synes det er så godt å ha i frokostblanding.

Nå om sommeren bruker jeg å lage en annen gammeldags rett, mer om den i morgen.

- ha en flott søndagskveld -

Lykke....

.... er det været som vi er velsignet med i Nord-Norge om dagene. Det har vart i langt over en uke og er bare så deilig.

Og for de som lurer på det med hengekøye - det er IKKE oppskrytt. Jeg elsker å ligge i hengekøya, nå i dag er det i selskap med siste KK og reiseradioen. Husker jeg i hele barndommen ønsket hengekøye, og i voksen alder, og i enda mer voksen alder - men alltid så sa alle: "Nei, ikke kjøp det" - "de er umulige å ligge i, en detter bare ut" - "de er vonde å ligge i" - bullshit! Ingenting av det stemmer, herligere hagemøbel finnes ikke, og jeg har en både hjemme og på hytta.

- ha en superduper lørdag alle sammen -

Klem fra Eva :-) solskinnsklem

Tør jeg å lage et nytt innlegg.....?

Ikke vet jeg hva det var med mitt forrige innlegg (31. mai) som har fenget så veldig, men fra 8. juni har jeg hatt hundrevis av besøk hver dag? Det har jeg ikke brukt å ha, når det har vært lenge siden forrige innlegg så har det vært sånn 5-15 besøk.... men nå. Overskriften  "Kake med sunne ingredienser" fenger kanskje nå like før bikinien skal til pers igjen. Jaja, hyggelig var det nå i allefall med så mange visitter - ingen må tro noe annet :-)) ♥♥ Så derfor dagens overskrift.

Dagens innlegg  - ja, det starter egentlig her - blir en anbefaling. KK og mange andre magasiner har ofte liggende ved diverse reklamebrosjyrer til både det ene og det andre og jeg ser noen ganger på de med et halvt øye, og noen ganger går de rett til papirsøppelposen uten det halve blikket. Og andre ganger blir det sett litt nærmere på - slik som KK med vedlegg som jeg fikk i postkassen rett før helgen. Det ble grundig lest fra perm til perm. Og det var faktisk en liten reisehåndbok om Danmark på 110 sider! Løp og kjøp KK, sier jeg - og bevar reiseguiden i bokhylla eller et annet sted hvor den ikke blir borte.
Jeg har så vidt vært innom Danmark, men alltid hatt lyst å feriere der - men det har nå ikke blitt ennå. Men etter å ha lest denne så ble jeg helt Danmarkfrelst. Den er skrevet med snert, gode beskrivelser og mange, mange anbefalinger og e-adresser. Me like! Jeg liker å lese reisebøker og anbefalinger, men noen (mange) ganger er det tørre, kjedelig og oppramsende greier. Denne var bare herlig, og en Danmarksferie av varighet sånn cirka ½ år står nå øverst på ønskelista.

Først til København hvor jeg vil overnatte på "Bertrams" som er et av minikjeden Guldsmedens
hoteller.
Som forfatteren sa: "I min bok faller alle hoteller grovt sett i tre kategorier. De man forteller om, de man ikke forteller om og de man advarer mot. Noen er så foretningsmessige pregløse at man neste glemmer hvilket land man er i (nå er ikke Embla så bereist at akkurat det problemet dukker opp) , mens andre har personlighet nok til å merke en for livet, med usjarmerende personale, humørsyke dusjtermostater, papirtynne vegger og guffen masseprodusert kunst på veggene som gjør sitt beste for å stjele både livsgnisten og nattesøvnen fra deg." Sitat slutt. Regner med at disse hotellbeskrivene var av kategorien ikke forteller om/eller advarer mot.

Han valgte å fortelle om Bertrams Hotel Guldsmeden som får attesten "en av Köbenhavns beste frokoster", og det så jo ikke akkurat ulekkert ut her.

Og blir man søvnløs i denne senga så er det nok ikke fordi senga ikke er pen nok.

Og at hotellet har en liten bakhage hvor en kan sitte og kose seg med noe godt i glasset er ikke heller så dumt etter en dag med shopping, og før en setter kursen videre.

Disse tre bildene er alle hentet fra hotellets hjemmeside.

Og kursen ville jeg nok sette videre til blant annet: Fanøs Sønderho. Sønderho blir på sine hjemmesider kalt Danmarks koseligste lille landsby, og som forfatteren sa om plassen: "... så gjennomført koselig at det kan få den mest patriotiske nordmann til å vurdere statsborgerskapet sitt".

Så kan en kanskje overnatte på Sønderho Kro fra 1722.

 Nå er jo Emblas elskede reservedanske (sørlending) så ferien i år går til Grimstad, men kanskje en kunne få lagt inn et par Danmarksdager......

Har du planer om Danmarksferie og ikke vet helt hvor så vil jeg anbefale deg å få tak i det lille heftet. Det var fornøyelig lesing (skrevet i rene Emmelinestil for å sammenligne forfatteren med en kjent blogger) og mange greie fakta å vite.

Håper dere har hatt en helt superduper pinse - her i nord har været vært rekordvarmt for årstiden - og den har vært tilbrakt på mitt "smultronställe" - nemlig den lille hytta vår. Jo, det heter jordbærsted på norsk, men når jeg nå har tilbrakt innlegget i naboland så kan jeg liksågodt "svitsje" innom Sverige også. Synes "smultronställe" høres enda koseligere ut en jorbærsted eller "jordgubbställe". Smultron er markjordbær i fall det var flere enn jeg som ikke visste det.

- klem fra Eva -