Hurra for posten....

Jeg må gi posten litt ros i dag. Nå er det strengt talt ikke postens fortjeneste at jeg får så mye hyggelig i postkassen, men posten skal ha æren for at postgangen er så rask!

Jeg bestilte en brødboks (bredde 41 cm). Den ble sendt fra webloppis i Stockhold forrige tirsdag. Torsdag var den her. 
Jeg bestilte nytt kobbel til Lotta vovsemor torsdag kveld. Jeg bestilte et blått, og klokka 13 fredag ringte de til meg og sa de var utsolgt for det blå, og jeg valgte da et rødt i stedet. Lørdag morgen lå det røde kobbelet i postkassa.
(Psst - hvis du har hund så les gjerne om dette kobbelet, det er fantastisk greit å bruke. Hunden går penere og du har armene fri. Har nå begynt på mitt tredje, har slitt ut to stykker på daglig bruk i hele 14 år!)

Og sist, men ikke minst! Jeg var så heldig å vinne på give-away hos Bekka. Trekningen var mandag, og gjett hva - jo, tirsdag var pakken allerede i postkassa.

Men jeg skal ikke bare "skravle"  - dere skal selvfølgelig få se også.

Her er brødboksen fra Webloppis:

Sammen med brødboksen fikk jeg denne søte "skjorteposen". Det er en liten pose og den skal få henge på hytta hvor jeg skal ha forskjellige "dameting-toalettsaker".

Og siden jeg viser frem brødboksen så passer det vel med en liten brødoppskrift "på kjøpet"
Dette er et lavkarbobrød som smaker helt nydelig.

Til et brød trenger du:
250 gram mandler eller nøtter eller en blanding av forskjellige  (ta det du har)
(jeg bruker 150 g mandler, 50 g linfrø og 50 g solsikkekjerner)
1 ss fiberhusk (fås på helsekosten, og gjør at brødet ikke drysser)
1½ ts bakepulver
125 gram smeltet smør
(evt smelt 1 stor ss cocosa og ha sammen med smøret)
6 egg
2 ss vann

Mal nøtteblandingen i hurtigmikseren. Ha i resten av de tørre ingrediensene- .
Smelt smør og cocosa og ha i. Cocosa kan sløyfes hvis du ikke har det. Så pass lite gir ikke kokossmak på brødet, men kokosoljen er veldig sunn.
Rør i eggene et og et.
Legg brødet i en bakepapirkledd form og stek det på 200° i 40-45 minutter.

Brødet må oppbevares i kjøleskap og er like godt i mange dager. Brødskivene er så mettende at jeg har et brød i ca en uke. Det kan også fryses. Lykke til.

I pakken fra Bekka var det hele fem ting. 2 vakre grytekluter, 2 såper (den med hjerte på blir nok til pynt) og en vakker gipsengel. Tusen takk Bekka! Nydelig ting til heldige meg som vant min tredje give-away på kort tid.

Søt, liten gipsengel

Den røde hjertesåpen + en såpe til.

I pakken var også disse to, herlige gryteklutene. De blir til pynt! Ikke tale om at jeg skal løfte fettede panner med disse skjønnhetene. Bekka delte ut en haug med gaver i forbindelse med at hun fylte 30 år på søndag! Snille, søte Bekka. Hun har forresten en av de første bloggene jeg la meg som følger til.

- ha en flott onsdag -