Lag din egen "Verdens beste frokostblanding"

Her er et skikkelig kinderegg + av en frokostmüsli:

1. Du vet nøyaktig hva den inneholder

2. Enkel å lage

3. Billigere enn de ferdigkjøpte

+

Det viktigste selvfølgelig - den er GOD!

Det er supertrener Marit som er instruktør på helsestudioet "Hei" her i byen jeg bor som har komponert denne energibomben. Hun delte den med sine venner på facebook - der fant jeg den og ble helt "solgt". Hun synes det var trivelig at jeg ville dele den med leserne mine så her er den. Så værsågod: Prøv  Jern-Marits supersunne frokostmüsli :-)

½ pakke havregryn (350 gram)

½ pakke havrekli (375 gram)

2 dl solsikkekjerner 

2 dl gresskarkjerner

2 dl linfrø

2 ts kanel

2 ts malt ingefær

4 ss honning

125 gram grovhakkete nøtter

125 gram grovhakkete mandler 

Først blandes alle de tørre ingrediensene

Tips: Jeg synes det er veldig kjedelig (og litt skummelt) å grovhakke mandler med skarp kniv så jeg legger de i en plastpose og denger løs med "hakken" til morteren.

Det fungerer kjempefint. Men det fins kanskje mer egnede remedier for grovhakking? Tips?

Det blir en stor porsjon......  tror jeg målte det til ca 2½ liter

Når jeg har tatt det i langpannen "ringler" jeg over honningen. Smuldrer den så inn i blandingen for å få den godt blandet.

Ristes på 180° i 25-30 minutter. Rør om et par ganger i løpet av steketiden.

Oppbevar det i en tett boks.

Etter at den er tatt ut av ovnen -  ha i 200 gram tørkede aprikoser som er kuttet i biter.

Jeg personlig er ikke så glad i aprikoser, så her hos oss spiser Emblas elskede den med rosiner i og jeg bruker å kutte en halv banan å ha i.

Jeg bruker helst Biola på denne.

I dag ble det blåbærvarianten.

- Ha en herlig fredag, klem  -